Conheça 7 food bikes de Curitiba
Equipadas para vender doces, sucos, drinks e até comida judaica, nos últimos meses charmosas bicicletas começaram a aparecer em feirinhas e eventos gastronômicos de Curitiba. Diferentemente dos food trucks, que aguardam que a Prefeitura defina em quais locais públicos poderão estacionar, as food bikes são pensadas para funcionar em eventos particulares como festas, feiras e degustações.
Você pode descobrir por onde elas andam em suas páginas no Facebook ou até mesmo no Instagram de cada empresa. Conheça algumas magrelas que já circulam pela cidade:
Babbe Food Bike
Guilherme Sell é o dono da bike especializada em comida judaíca. Foto: Aniele nascimento/gazeta do Povo.
A bike serve comida judaica em eventos particulares. O cardápio segue as receitas tradicionais judaicas, algumas com o padrão Kosher. Entre as opções há sopas como a Matze Balls Soup, um caldo de legumes e bolas de farinha de Matzah, e os bolos de maçã e de mel (Honeg Leikach), tradicional do ano novo. Os preços variam de R$ 5 e R$ 10.
Serviço: babbe.deli@gmail.com
Brownie da Luli
A bicicleta foi inaugurada em 18 de agosto, no Dia Nacional do Ciclista. Como o próprio nome diz, a especialidade são brownies feitos com chocolate belga, cacau em pó 100% e um mix para a substituição do trigo.
Ao todo são cinco sabores – tradicional, flor de sal, avelã, paçoca e sem lactose – e um blondie (brownie com chocolate branco) de goiabada também sem lactose. Custam a partir de R$ 3,50 (40 g). Ela estaciona em eventos particulares como casamentos e inaugurações de lojas. Os brownies da Luli são vendidos também em 15 estabelecimentos.
Serviço: Rua Curupaitis, 1654, loja 08, Santa Quitéria – (41) 9718-1957 e (41) 8898-8505.
Cookies Stories
A food bike da marca estreou no final de agosto. Nela são servidos cookies em oito versões: brownie, prestígio, red velvet, amore, nutella, paçoca, clássico, smarties e banana (R$ 4,50 a R$ 5,50); o café espresso da Nespresso (R$ 3,50) e as tortas trufada e de Nutella (R$ 10). O itinerário da bicicleta, que participa de eventos e feiras gastronômicas, podem ser acompanhado nas redes sociais ou no site da empresa.
Serviço: www.cookiestories.com.br e (41) 9176-0601.
Fruit Mousse
A bike dos empresários Leonardo Barbosa e Arthur Mendes é especializada em mousse de produção artesanal. Além dos tradicionais sabores à base de fruta, tem as versões especiais como mousse de caipirinha, mousse de licor Amarula, e mousse crocante com cremoso, feita com baunilha, bolacha Oreo e chocolate. Os preços variam de R$ 5 a R$ 10.
Serviço: (41) 9288-3525 e (41) 9945-6481.
Le Voleur de Veló
A bike é uma cargueira dos anos 1950 com pouca restauração e muitas histórias para contar. As garrafas para o preparo dos drinks são carregadas em duas malas de couro restauradas e um cooler. Normalmente a magrela, que tem a logo do coquetel bar, é contratada para recepções, inaugurações e eventos.
No inverno, servem o Hot Water, uma reinvenção do quentão à base de sauvignon blanc, gengibre, cravo, canela, pimenta da Jamaica e um caramelo de pêssego e uva (R$ 10); gim tônica Punta del Este, feito com limão siciliano, gim e água tônica (R$ 15); e o Piscine, com lâminas de morango, manjericão e espumante demi-sec (R$ 15).
Serviço: Alameda Presidente Taunay 543, Batel – (41) 3079-6750.
Sugar Bike
A empresária Vanessa Maria de Oliveira vende bolos de aniversário sem glúten, sem lactose, veganos e até mesmo sem açúcar. A Sugar Bike estaciona em food parks como o localizado na Rua Mateus Leme na esquina com a Lysimaco Ferreira da Costa, no Centro Cívico.
Entre as opções estão brigadeiro nos sabores tradicional, morango, pistache, limão siciliano e etílicos à base de uísque ou vodca (R$ 4), beijinho (R$ 4), dois amores (R$ 4) e bolos de potinho nos sabores sonho de valsa, doce de leite, churros, chocolate com morango e red velvet (R$ 5 a 7).
Serviço: Sugar Bike – (41) 9165-9808.
Santa Hora Smoothies
São duas bikes que servem smoothies feitos integralmente com frutas. As bicicletas foram lançadas em 2013 e estacionam para degustação nos estabelecimentos que vendem os produtos da marca e participam de eventos e feirinhas gastronômicas da cidade. Ao todo são quatro sabores de suco: banana e morango, manga e maracujá, acerola e mamão, amora e framboesa. As garrafinhas de 250 ml custam R$ 10.
Serviço: SantaHora Smoothies – (41) 9197-7733.
(Visto em: Gazeta do Povo | Fotos: Divulgação)
