1º Festival Drink Good Coffee em Curitiba
De 13 a 26 de abril, Curitiba recebe a primeira edição do Festival Drink Good Coffee. O objetivo é promover a cultura do café especial, oferecendo opções exclusivas para serem saboreadas individualmente ou em grupo, nos próprios estabelecimentos participantes.
O festival é organizado pelo movimento Drink Good Coffee, que nasceu em Curitiba por meio da união de grandes entusiastas do segmento. Em sua primeira edição, o festival vai reunir 18 cafeterias, que vão oferecer um menu promocional pensado em proporcionar ao público novas combinações, harmonizações e diferentes preparos do café. Os preços dos menus variam entre R$ 4,00 e R$ 21,00 e foram criados para trazer experiências diferentes, desenvolvidas pelos profissionais de cada estabelecimento participante.
Café Cathedral: 1 Trifle + 1 Dose de Ristretto (R$ 10,00)
Para participar do Festival Drink Good Coffee, as cafeterias atenderam qualificações importantes e essenciais para a qualidade da bebida: trabalhar exclusivamente com cafés especiais, possuir profissionais capacitados e ter equipamentos corretos para a extração de um bom café.
Empreendimentos participantes: Allez Allez Café Bistrô, Arte e Letra, Artesanilo Café Bistrô, Bisa Basilio Café, Black Coffee, Brooklyn Coffee Shop, Café Cathedral, Degusto Café, Espresso 2222, Exprèx Caffè (Batel, PUC e XV de Novembro), Le Mundi Livroteca, Lucca Cafés Especiais, New York Café e Rause Café + Vinho (Batel, Spot e Nex).
Todos os detalhes da primeira edição do Festival Drink Good Coffee estão disponíveis no site www.drinkgoodcoffee.com.br.
Confira aqui o menu completo :
Opção do Lucca
Lucca Cafés Especiais: Drink quente – Irish Coffe feito em Sifão com Café Bourbon Amarelo da Fazenda Irmãos Pereira + Whiski Jameson + Xarope de Agave (R$ 18,00)
Aqui a sugestão do Allez-Allez
Allez Allez Café Bistrô: 1 Cappuccino Italiano + 1 Torta especial (R$ 10,00) ou 2 Espressos + 2 Tortas Especiais (R$ 18,00)
Opção do Arte e Letra
Arte e Letra: 1 xícara de 150 ml de café passado na Hario V60 + 1 bolo de gengibre com um creme de café (R$ 13,90)
Este é do Artesanillo
Artesanilo Café Bistrô: 2 cappuccinos (R$ 8,00) ou 1 cappuccino + 1 Fudge (R$9,00)
Sugestão do Bisa Basílio
Bisa Basilio Café: 1 espresso acompanhado de 1 profiterólis recheado com ganache de chocolate e raspas de laranja, coberto com lascas de amêndoas (R$ 9,90) ou 2 espressos + 1 porção de mini pão de queijo (5 unidades) (R$ 10,50)
Opção do Black Coffee
Black Coffee: 1 Bolo + 1 Pão de queijo + 1 capuccino Italiano (R$ 10,90)
Opção do Brooklyn
Brooklyn Coffee Shop: 1 Cappuccino + 1 Cookie (R$ 9,00)
Café Cathedral: 1 Trifle + 1 Dose de Ristretto (R$ 10,00)
Sugestão do Degusto
Degusto Café: 1 Café Latte + 1 Red Velvet Cupcake (R$10,00)
Este é do Espresso 2222
Espresso 2222: 1 Cold Brew + 1 Brownie de Amêndoas (R$ 12,00) ou 1 Cappuccino + 1 Pão Italiano com Manteiga Aromatizada (R$ 8,00)
Express Batel e Puc
Exprèx Caffè (Batel): 1 Capuccino + 1 torta a escolha do cliente ou 1 Petit gateau de doce de leite (R$ 15,00)
Exprèx Caffè (PUC): 1 Capuccino + 1 torta a escolha do cliente ou 1 Petit gateau de doce de leite (R$ 13,00)
Express do Centro
Exprèx Caffè (XV de Novembro): 1 Capuccino + 1 Canolli recheado com creme de baunilha ou 1 Petit Gateau de Doce de Leite (R$12,00), ou um Blend espresso Grenat (R$ 4,00)
Le Mundi Livroteca: 1 Café Filtrado Hario (caneca individual) + 1 Bolinho Terapêutico (florais de bach) + 1 locação de livro (R$ 21,00)
Lucca Cafés Especiais: 1 Drink quente – Irish Coffe feito em Sifão com Café Bourbon Amarelo da Fazenda Irmãos Pereira + Whiski Jameson + Xarope de Agave (R$ 18,00) ou 1 Drink frio – Hop Arábica (R$ 8,00)
Sugestão do New York Café
New York Café: 1 Mocha médio (225ml) feito com chocolate belga Callebaut e leite artesanal de castanhas do Pará + 1 Carrot Cake (R$12,00)
Opção do Rause
Rause Café + Vinho (Batel, Spot e Nex): Sweet Greens – Aeropress do Rause Paraíso extraído com gelo de capim limão e adoçado com mel de agave (R$ 14,90)
Fonte: BemParaná
